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文章主題:RE:7-11與全家的研磨咖啡 |
發表日期:2008/03/11 21:54:17 |
作者:
DonDon |
E-mail:donsu@bellsouth.net |
IP:167.193.*.* |
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回應
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篇 | 點閱 9628 次
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我是個不喝咖啡的人... 很好笑的是,每次我老婆在外頭點
拿鐵,卡布,法式香草等等,我都以為是不同產地的咖啡豆
才會有這麼多不同的口味...真是見笑...
後來買了一臺拿鐵機後才知道,原來咖啡豆都是一樣的,
不同的只是奶泡打多濃,加多少而已...昏... |
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文章主題:RE:7-11與全家的研磨咖啡 |
發表日期:2008/03/12 13:10:32 |
作者:
牧人 |
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IP:118.165.*.* |
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>後來買了一臺拿鐵機後才知道,原來咖啡豆都是一樣的,
>不同的只是奶泡打多濃,加多少而已...昏...
理論上
以營業用的專業義式咖啡機來說
拿鐵跟卡布的 咖啡vs牛奶 比例應該是要不同的
標準的拿鐵,口味應該要比較淡,也比較大杯 (跟卡布相比)
因為這是法國人每天的早餐咖啡
(當地人使用的馬克杯杯子也非常明顯的寬口與大杯)
至於豆子都用同一款
是的
義式咖啡機除了煮單品咖啡 (指名特定口味的咖啡豆,ex曼特寧)
基本上都是用深焙的綜合咖啡豆下去操作
煮出大家都喜歡的濃縮咖啡、拿鐵、卡佈....等等
透過機器設定之水量、水溫、釋出氣壓壓力之不同,出來的咖啡成品變化無窮
所以如果有人使用虹吸式咖啡機(玻璃材質,底下盛裝咖啡是球狀玻璃)的器具
然後跟你說要煮一杯濃縮咖啡的話
那絕對是在唬爛
嗯,以上
報告完畢 XD
by 前咖啡店小工 牧倫 |
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我也好想喝看看7-11跟全家咖啡有啥不同,不過我現在在大陸工作,等我回去再來比較看看吧。
我也是每天都需要咖啡的人,幸虧我現在待的工廠餐廳有咖啡機可以煮咖啡喝,不用自己掏錢也可以天天喝,算是不幸中的大幸吧... |
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因為熱咖啡很熱咩
有時不想要喝這麼熱的咖啡時就會點冰咖啡
可以很迅速地把飲料喝完
發條妳是不是乳糖不耐啊 |
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文章主題:RE:7-11與全家的研磨咖啡 |
發表日期:2008/03/20 22:37:50 |
作者:
豆娘 |
E-mail:afen8218@gmail.com |
IP:218.174.*.* |
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基本上呢......我是會去星巴克幹糖包的那種人....所以連糖都不用錢
小孩不要學阿姨喔!這是錯誤的示範!!
我這陣子也會買鮮奶在家裡用即溶咖啡泡加熱牛奶,不過可惡的兒子都把我的鮮奶嗑光!!
所以常常泡完咖啡才發現牛奶沒了
鮮奶我又一定要到大賣場買到便宜的......便利商店的鮮奶好貴
不過咧....我家對面7-11這兩天都半價耶......所以都可以喝得很開心...還可以集點送桂綸鎂的筆記本 |
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文章主題:RE:7-11與全家的研磨咖啡 |
發表日期:2008/03/26 11:12:40 |
作者:
發條 |
E-mail:maya@lalacat.net |
IP:220.140.*.* |
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7-11的布雷拿鐵也好喝!
保齡球說對了,我這幾年開始比較容易喝完鮮奶拉肚子,小時候都沒事,所以養貓久了體質也像貓一樣嗎?--------貓不是成貓後也會乳糖不耐?
桐媽在大陸嗎?回來後要記得全家和7-11的咖啡都要喝喝看。麥當勞的我覺得也好喝耶!
最難喝的是摩斯的....><..... |
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文章主題:RE:7-11與全家的研磨咖啡 |
發表日期:2008/03/27 13:48:27 |
作者:
歐吉桑 |
E-mail:bennyryo@gmail.com |
IP:220.132.*.* |
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咦∼∼咖啡豆不是有分「公的」與「母的」嗎?....
之前朋友送我一包「公的」咖啡豆,
長的比較大顆,嘗起來的味道....似乎也不太一樣,
將它跟「母的」咖啡豆放一起,(一般我們喝的都是母的)
也不會生小咖啡豆...
請參考我寫的這篇「咖啡豆有分公母啊?」... |
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文章主題:RE:7-11與全家的研磨咖啡 |
發表日期:2008/03/30 00:19:06 |
作者:
@@ |
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IP:220.141.*.* |
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咖啡豆有公母哦!
前年出國玩時,才知道@@a
公的比較稀少、也較貴~
不過~真的較好喝哩^^ 不加糖都ok 不會澀 ==>個人感覺啦~
當時要買時,只要是買公豆的…對方一定會問:
"是要送人還是自已要喝的…
送人就一定別磨~這樣感覺較有價值~人家才會知道你送的是好貨"
那時才知道,還有這樣的丫@@?
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