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文章主題:灌水... 發表日期:2005/07/15 02:27:29
作者: 一斤 E-mailh23581130@yahoo.com.tw IP219.68.*.*
回應 16 篇 | 點閱 7349 次  

灌水...醫生交待的...(來耍冷的!)
來勢洶洶的化膿性扁桃腺炎,發燒發的亂七八糟!
肚子好餓,懶得煮宵夜,只好猛灌水!
哇?霸豆就夭A...
文章主題:RE:灌水... 發表日期:2005/07/15 02:34:52
作者: 一斤 E-mailh23581130@yahoo.com.tw IP219.68.*.*

在失眠的夜裡,看到牠我會抓狂...

鄭重介紹:
這是唯一我承認屬於我的貓=>臭咪
但晶片的主人名字不是我!
每天快樂的自由進出我的窗戶,還會把獵物叨回來送我!
常回家後發現床上有血跡,我就得開始整個房間翻遍,找鳥或老鼠屍體...
文章主題:RE:灌水... 發表日期:2005/07/15 02:40:25
作者: 一斤 E-mailh23581130@yahoo.com.tw IP219.68.*.*

然後,白天在外辛苦的玩的牠,傍晚會回家吃飯!
如果窗戶沒開,牠會在窗戶邊注意妳是不是有瞄牠,瞄了還不開窗,就會叫!
等著放飯時,故意不理牠,等到沒耐心時會催促...
我在電腦桌前忙的時候,一回頭,我的被子又淪陷了!
文章主題:RE:灌水... 發表日期:2005/07/18 21:44:45
作者: 一斤 E-mailh23581130@yahoo.com.tw IP219.68.*.*
因為這篇太冷了...
所以在颱風天,再加些熱呼呼的~
文章主題:RE:灌水... 發表日期:2005/07/18 21:51:23
作者: 一斤 E-mailh23581130@yahoo.com.tw IP219.68.*.*
材料:
1.珠雞或小土雞一隻。
2.人蔘鬚二把(依個人喜好添加)
3.紅棗15顆(依個人喜好添加)
4.蒜頭數顆(依個人喜好添加)
5.栗子10顆(依個人喜好添加)
6.圓糯米一碗(依個人喜好添加)
文章主題:韓國人蔘糯米雞 發表日期:2005/07/18 22:03:19
作者: 一斤 E-mailh23581130@yahoo.com.tw IP219.68.*.*

依個人喜好添加=>不是廢話!

我怕中藥味,所以人蔘鬚我只放一把,味道就很重了!(又剛好遇到熱情愛養狗的老闆,聊得開心,所以給我好貨~)
紅棗和栗子會增加甜味,可酌量放一些枸杞。
蒜頭可以壓制些雞腥味,但多了會讓整鍋湯變成蒜頭雞,小心!
圓糯米煮湯類的比長糯米好吃,所以我選圓糯米。而且可以依個人喜好多加(我是加了一碗半)。
吸了湯頭的糯米超好吃,多放就會變成人蔘糯米粥,香醇、好喝!
水要淹過雞,滾了後轉小火煨。一小時後應該會變稠狀、水也會不夠,所以再加二碗水繼續煨半小時(視雞肉狀況增減時間及水量)

把材料塞到雞肚裡比較好,尤其是糯米,會沾鍋!
如果雞夠新鮮、洗得乾淨,煮之前可以不用先川燙過。若雞太肥,建議要川燙,煮起來才不會太油,會影響鮮美的蔘味。
可用電鍋燉,但我覺得味道不夠入(至少也要燉二次),所以我都用傳統的砂鍋或陶鍋,讓雞在鍋裡翻滾?煮至少一個半小時!
文章主題:韓國人蔘糯米雞 發表日期:2005/07/18 22:05:26
作者: 一斤 E-mailh23581130@yahoo.com.tw IP219.68.*.*

補充:栗子最好買新鮮的(濕的,並非糖炒過的喔!)我買的是乾的,口感有差、而且甜度較低,也比較不香!

照片是半成品,煨了一小時了,已經可以吃了!
但肉還不算是那種一下筷即散開的,所以繼續煨?

再過一小時,再補成品照!
敬請期待?
文章主題:成品! 發表日期:2005/07/18 22:33:37
作者: 一斤 E-mailh23581130@yahoo.com.tw IP219.68.*.*

煨好囉!
濃稠又香醇的雞湯,旁邊是燉到爛爛的紅棗和栗子。
湯頭濃郁又鮮甜、雞肉沒有燙過但仍不油膩!
啊~颱風夜,獨樂樂不如眾樂樂,快去買來煮喔!
文章主題:RE:灌水... 發表日期:2005/07/19 00:33:35
作者: 熊熊 E-mailcabear25@yahoo.com.tw IP61.230.*.*
哦哦~~~人蔘雞啊
最近迷上韓國菜,好想吃韓國菜哦,在韓國夏天愛吃人蔘雞,
看起來~~`呼!~~~真讚~~~!!!
配上黃澄澄的柚子茶更好啦~~~~~~~~~我只知道柚子很好喝...
有人知道還有什麼韓式飲料很讚嗎????

對了 ,說到熱呼呼就想到,前天颱風前夕發生的事
前天超想吃しやぶしやぶ、就到樓下開了很久卻一次也沒去光顧過的小火鍋去吃,前天超~~`熱,我想有冷氣沒關係
沒想到,他們家的冷氣--->竟。然。壞。了
於是吃了這一輩子最熱的しやぶしやぶ、
據店家說,這是他門開店這麼久以來,第一次冷氣壞被我碰到了

還在想怎麼運氣這麼"好"!!!回到家裏,還有一件更沒想到的事…
我家是間小小雜貨店,蛋就放在店門口賣…
竟然有客人騎機車"不。小。心"騎進店裏頭了~~~~~~然後整箱蛋就成了蛋花啦~~~天~~~~
還好,當時站櫃台的我沒有事(櫃台就在門口旁),

所以,這個到底是運氣好還是不好咧????

文章主題:RE:灌水... 發表日期:2005/07/20 09:45:52
作者: 純喫茶 E-mailchiaolei@yahoo.com.tw IP140.109.*.*
好好吃的樣子~

昨天是突然想到~去買仙草乾來想要做仙草凍,去中藥行問的時候老闆用看到兩個笨蛋的眼神看我們,然後把整個抽屜碎碎的仙草乾倒給我們賣50塊 = =b
結果回家發現只有一個小鍋子,又大老遠開車到公館買,熬了一小鍋搞得家裡濕濕熱熱的還上網查資料發現好像要熬七八個小時還要加太白粉呀?
成果是有結凍啦?不過我還沒嚐過不知道味道怎樣 ^_^"
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