|
(法新社首爾25日電) 北韓正推廣吃狗肉對消暑抗熱的功效,並表示,平壤的狗肉餐廳裡擠滿了前來享用這種傳統菜餚的民眾。
北韓「中央通信社」(Korean Central NewsAgency)今天報導說,北韓一直在舉辦狗肉烹飪大賽,推廣這種傳統食物。狗肉在北韓被稱為dangogi,也就是「甜肉」的意思,這是源自於北韓創建人金日成(Kim Il-sung)的委婉說法,dangogi-jang則是狗肉湯。
雖然南韓部分人士也愛吃狗肉,但在國際壓力下,南韓的狗肉店都維持低調,北韓的甜肉料理則是某種引以為傲的源頭,也是國家認同的記號'
|
|
|